Çeşitleri

Konya Mevlana şekerinin her çeşit rengi yapılmaktadır. Beyaz daha çok tüketilmektedir.Ardından kahverengi tüketilir.Kocaman, beyaz, ısırınca dişleri kamaştıran, genellikle çaya batırılarak yenen, hafif sert  ve yemesi emek isteyen bir şeker.